Höiet.
Sommer frisch geschnitten.
Die Wiesen sind gemäht. Das Gras liegt in langen, weichen Bahnen über dem Hang und trocknet in der Sonne. Wo gestern noch alles stand, duftet heute der ganze Berg.
Warm.
Grün.
Ein wenig süss.
«Höiet», sagt man hier. Ein kleines Wort für eine grosse Verwandlung.
Die Wiese wird geschnitten, gewendet, gesammelt. Für einen Moment liegt sie einfach da. Der Sommer ist nicht zu überriechen. Man geht daran vorbei und wird langsamer. Emu ig. Des Duftes wegen.
Später wird alles eingebracht sein. Die Hänge werden wieder ordentlich aussehen. Der Wind wird den Rest forttragen.
Aber heute riecht Mürren nach Höiet, als wäre der ganze Sommer frisch geschnitten.
